Datenschutzerklärung

Gültigkeitsdatum: May 19, 2026  ·  Version: 1.2  ·  Zuletzt aktualisiert: October 21, 2026

Inhaltsverzeichnis

  1. Einleitung
  2. Verantwortlicher
  3. Erhobene personenbezogene Daten
  4. Zwecke und Rechtsgrundlage
  5. Drittanbieter und Auftragsverarbeiter
  6. Internationale Datenübermittlungen
  7. Datenspeicherung
  8. Deine DSGVO-Rechte
  9. Datensicherheit
  10. Änderungen der Datenschutzerklärung
  11. Kontaktinformationen

1. Einleitung

Willkommen bei eatamame, der Ernährungsbildungs-App, mit der du deine Mahlzeiten fotografieren oder beschreiben und einen KI-basierten Gesundheits-Score erhalten kannst, der dich zu gesünderen Essgewohnheiten führt.

Der Schutz deiner personenbezogenen Daten hat für uns höchste Priorität. Diese Datenschutzerklärung informiert dich darüber, welche Daten wir erheben, warum wir sie erheben, wie wir sie verwenden und welche Rechte du gemäß der Datenschutz-Grundverordnung (DSGVO – EU-Verordnung 2016/679) hast.

Unsere grundlegenden Datenschutzprinzipien:

  • Privacy by Design: Analysedienste sind standardmäßig deaktiviert
  • Ausdrückliche Einwilligung: Wir fragen immer um Erlaubnis, bevor wir nicht wesentliche Daten erheben
  • Datensparsamkeit: Wir erheben nur die für den Dienst unbedingt erforderlichen Daten
  • Transparenz: Wir erklären klar, was wir mit deinen Daten machen
  • Garantierte Rechte: Du kannst deine Daten jederzeit einsehen, ändern, exportieren oder löschen

2. Verantwortlicher

eatamame

Email: team@eatamame.com

Für alle Anfragen bezüglich der Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten oder zur Ausübung deiner DSGVO-Rechte kannst du uns unter der oben genannten Adresse kontaktieren.

3. Erhobene personenbezogene Daten

eatamame erhebt verschiedene Kategorien personenbezogener Daten, abhängig von den von dir genutzten Funktionen und den von dir erteilten Einwilligungen.

3.1 Authentifizierungsdaten

Immer erhoben

Rechtsgrundlage: Art. 6(1)(b) DSGVO – Vertragserfüllung

Wenn du ein eatamame-Konto über Google Sign-in oder Apple Sign-in erstellst, erheben wir:

  • E-Mail: erforderlich zur Identifizierung deines Kontos
  • Vollständiger Name: Vor- und Nachname, bereitgestellt vom Authentifizierungsanbieter
  • Firebase UID: eindeutige, von Firebase Authentication generierte Kennung
  • Anmeldemethode: Google oder Apple
  • Registrierungsdatum: Zeitstempel der Kontoerstellung

Diese Daten sind wesentlich, um dein Konto zu erstellen und zu verwalten, dir den Zugriff auf die App zu ermöglichen und deinen Mahlzeitenverlauf geräteübergreifend zu synchronisieren.

3.2 Mahlzeitendaten

Immer erhoben

Rechtsgrundlage: Art. 6(1)(b) DSGVO – Vertragserfüllung

Wenn du eatamame zur Erfassung einer Mahlzeit nutzt, erheben wir:

  • Mahlzeitenbeschreibung: Text zur Beschreibung deiner Mahlzeit (Zutaten, Mengen)
  • Mahlzeitentyp: Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder Snack
  • KI-Analyseergebnis: Gesundheits-Score (1–10, in der App als Bewertung von 1 bis 3 Sternen angezeigt), Nährwertschätzungen, Badges, Tipps und Analysetext
  • Zeitstempel: Datum und Uhrzeit der Mahlzeit
  • Ernährungspräferenz: deine Ernährungspräferenz (keine Präferenz, vegetarisch, vegan)

Speicherort: Firebase Firestore (Server: europe-west1 – Belgien)

Wichtig – Gesundheitsdaten (Art. 9 DSGVO): Mahlzeitendaten können Informationen über deine Ernährungsgewohnheiten, Unverträglichkeiten oder gesundheitliche Zustände offenbaren und können besondere Kategorien personenbezogener Daten darstellen. Diese Daten werden ausschließlich auf Grundlage deiner ausdrücklichen Einwilligung verarbeitet und niemals zu kommerziellen Zwecken an Dritte weitergegeben oder für Profiling verwendet.

3.3 Temporäre Mediendateien

Verarbeitet und sofort gelöscht

Rechtsgrundlage: Art. 6(1)(b) DSGVO – Vertragserfüllung

Wenn du die Foto- oder Audio-Eingabefunktionen nutzt, verarbeiten wir vorübergehend Mahlzeitenfotos und Audioaufnahmen.

  1. Die Datei wird in einen temporären Pfad in Firebase Storage hochgeladen
  2. Unsere Backend-Cloud-Function liest die Datei und sendet sie zur Analyse an Google Gemini AI
  3. Die Datei wird unmittelbar nach der Analyse dauerhaft gelöscht
  4. Nur die daraus resultierende Textbeschreibung wird gespeichert — es wird niemals ein Foto oder eine Audiodatei gespeichert

3.4 KI-Nutzungszähler

Immer erhoben

Rechtsgrundlage: Art. 6(1)(b) DSGVO – Vertragserfüllung

Um eine faire und nachhaltige Nutzung des KI-Dienstes sicherzustellen, führen wir tägliche, wöchentliche und monatliche KI-Anfragezähler pro Nutzer. Diese Daten werden verwendet, um faire Nutzungsgrenzen durchzusetzen und Missbrauch zu verhindern.

3.5 Onboarding-Profildaten

Während des Onboardings bereitgestellt

Rechtsgrundlage: Art. 6(1)(a) DSGVO – Ausdrückliche Einwilligung; Art. 9(2)(a) DSGVO – für gesundheitsbezogene Daten

Während des Onboardings erheben wir Informationen, um deine Erfahrung zu personalisieren und deine Ernährungsziele zu berechnen. Dies umfasst zwei Kategorien:

Pflichtprofildaten (immer erhoben):

  • Geburtsdatum: dient zur Berechnung deines Alters für die Mifflin-St-Jeor-Gleichung (TDEE)
  • Geschlecht: dient zur Berechnung des Grundumsatzes
  • Ernährungspräferenz: Ernährungspräferenz (keine Präferenz, vegetarisch, vegan)

Optionale Daten zu Ernährungszielen (nur wenn du Kalorienziele festlegst):

  • Aktuelles Gewicht: in kg oder lbs, dient zur Berechnung des TDEE
  • Größe: in cm oder ft/in, dient zur Berechnung des TDEE
  • Zielgewicht: angestrebtes Gewicht für Abnehm- oder Zunahmeziele
  • Fitnessziel: Gewicht verlieren, Gewicht halten oder Muskelmasse aufbauen
  • Wöchentliches Tempo: Rate der Gewichtsveränderung (z. B. 0,5 kg/Woche)
  • Aktivitätslevel: tägliche Aktivität (sitzend bis sehr aktiv)
  • Einheitensystem: metrische oder imperiale Präferenz

Wichtig – Gesundheitsdaten (Art. 9 DSGVO): Biometrische Daten (Gewicht, Größe, Geburtsdatum) und Gesundheitsziele (Fitnessziel, Aktivitätslevel) fallen unter besondere Kategorien personenbezogener Daten gemäß Art. 9 DSGVO. Diese Daten werden ausschließlich zur Bereitstellung der Kalorien- und Makronährstoff-Tracking-Funktion verarbeitet. Sie werden niemals zu kommerziellen Zwecken an Dritte weitergegeben oder für individuelles Profiling verwendet.

3.6 Analyse

Einwilligung erforderlich

Rechtsgrundlage: Art. 6(1)(a) DSGVO – Ausdrückliche Einwilligung

Wenn du der Analyse-Einwilligung zustimmst, erheben wir anonyme Nutzungsdaten über PostHog: Bildschirmaufrufe, Nutzeraktionen, Geräteinformationen und Zeitstempel — unter Verwendung einer zufällig generierten anonymen Kennung, die nicht auf dich zurückgeführt werden kann.

Was wir NICHT erheben:

  • ❌ E-Mail oder Benutzername
  • ❌ Firebase UID oder Kontokennung
  • ❌ IP-Adresse
  • ❌ Inhalt deiner Mahlzeiten oder Fotos
Server:
Europa – PostHog EU Cloud (Frankfurt, Deutschland)
Retention:
7 Jahre
How to revoke:
Einstellungen → Datenschutz → „App-Analyse" deaktivieren

3.7 Fehlerüberwachung

Einwilligung erforderlich

Rechtsgrundlage: Art. 6(1)(a) DSGVO – Ausdrückliche Einwilligung

Wenn du der Einwilligung zur Fehlerüberwachung zustimmst, erheben wir technische Informationen über Abstürze via Sentry: Stack-Traces, Geräteinformationen und Breadcrumbs. Wir erheben KEINE IP-Adressen, E-Mail, Mahlzeiteninhalte oder Sitzungsaufzeichnungen.

Server:
Deutschland (EU)
Retention:
90 Tage ab dem Fehler
How to revoke:
Einstellungen → Datenschutz → „Fehlerüberwachung" deaktivieren

3.8 E-Mail-Marketing

Einwilligung erforderlich

Rechtsgrundlage: Art. 6(1)(a) DSGVO – Ausdrückliche Einwilligung

Wenn du unserer Warteliste beitrittst oder Marketing-E-Mails zustimmst, abonnieren wir deine E-Mail-Adresse über Loops.so für unseren Newsletter (E-Mail, Name, Abonnementdatum und -status).

Server:
USA (Standardvertragsklauseln – SCC)
Retention:
Bis zum Widerruf der Einwilligung oder zur Kontolöschung
How to revoke:
Klicke auf „Abbestellen" in einer beliebigen E-Mail oder Einstellungen → Datenschutz

3.9 Werbung & Kampagnenmessung

Einwilligung erforderlich

Rechtsgrundlage: Art. 6(1)(a) DSGVO – Ausdrückliche Einwilligung

Wenn du eine einzige, einheitliche Einwilligung für „Werbung & Kampagnenmessung" erteilst (Opt-in, standardmäßig deaktiviert, jederzeit widerrufbar in Einstellungen → Datenschutz), erheben wir die folgenden Daten, um App-Installationen und Conversions unseren Werbekampagnen zuzuordnen und diese zu optimieren:

a) TikTok App Events SDK (direkte Integration)

  • Werbekennung des Geräts (IDFA unter iOS, vorbehaltlich separater Apple-ATT-Einwilligung)
  • Technische Daten: Gerätemodell, Betriebssystem, Sprache
  • Werbekampagnen-Zuordnungsdaten, die zur App-Installation geführt haben
  • In-App-Ereignisse, die direkt mit TikTok geteilt werden: App-Start, App-Installation, abgeschlossene Registrierung (nur neue Anmeldungen), abgeschlossener Kauf

Wenn du ablehnst: TikTok erhält keine Daten auf individueller Ebene. Ein grundlegendes Attributionssignal auf Betriebssystemebene kann dennoch über Apples SKAdNetwork-Framework auftreten, ohne jegliche Signale zu Aktivitäten nach der Installation.

Hinweis: Die mit TikTok geteilte Werbekennung (IDFA) ist eine gerätebezogene Kennung und gilt daher weiterhin als identitätsverknüpfte Daten, nicht als anonyme Daten.

b) Apple Search Ads (Attributions-Token) über RevenueCat

Wenn du dieselbe Einwilligung erteilst, erheben wir Apples „AdServices"-Attributions-Token, das die Leistung unserer Apple-Search-Ads-Kampagnen misst, und verknüpfen es mit deinem RevenueCat-Kundenprofil.

Bekannte technische Einschränkung: Sobald das Apple-Search-Ads-Attributions-Token erhoben wurde, kann es nicht mehr „zurückgerufen" oder gelöscht werden. Dies ist eine Einschränkung von Apples eigener AdServices-API und kein Versäumnis unsererseits, deinen Widerruf zu respektieren — der Widerruf der Einwilligung stoppt jede weitere Erhebung sofort.

Server:
Weltweit (Standardvertragsklauseln – SCC für Übermittlungen in die EU; siehe Abschnitt 6)
Retention:
Bis zum Widerruf der Einwilligung oder zur Kontolöschung (vorbehaltlich der oben genannten Einschränkung des Apple-Search-Ads-Tokens)
How to revoke:
Einstellungen → Datenschutz → „Werbung & Kampagnenmessung" deaktivieren

4. Zwecke und Rechtsgrundlage

Gemäß Art. 13 DSGVO fassen wir nachfolgend die Verarbeitungszwecke und die zugehörigen Rechtsgrundlagen zusammen:

DatenZweckRechtsgrundlageVerpflichtend?
E-Mail, Name, UIDAuthentifizierung und KontoverwaltungArt. 6(1)(b) – Vertrag✅ Ja
Mahlzeitendaten (Beschreibungen, Scores)Bereitstellung des Mahlzeiten-Tracking-DienstesArt. 6(1)(b) + Art. 9(2)(a)✅ Ja
Temporäre Medien (Fotos, Audio)KI-Analyse – sofort gelöschtArt. 6(1)(b) – Vertrag❌ Optional
KI-NutzungszählerDurchsetzung fairer NutzungArt. 6(1)(b) – Vertrag✅ Ja
Geburtsdatum, GeschlechtAlters-/BMR-Berechnung, App-PersonalisierungArt. 6(1)(b) – Vertrag✅ Ja
Gewicht, Größe, Fitnessziel, AktivitätslevelTDEE- und ErnährungszielberechnungArt. 6(1)(a) + Art. 9(2)(a)❌ Optional
Analyse (PostHog)App-Verbesserung und UXArt. 6(1)(a) – Einwilligung❌ Nein
Fehlerüberwachung (Sentry)App-Stabilität und FehlerbehebungArt. 6(1)(a) – Einwilligung❌ Nein
E-Mail-Marketing (Loops)Newsletter und AngeboteArt. 6(1)(a) – Einwilligung❌ Nein
Werbekennungen & Kampagnendaten (TikTok, Apple Search Ads)Zuordnung und Optimierung von WerbekampagnenArt. 6(1)(a) – Einwilligung❌ Nein

5. Drittanbieter und Auftragsverarbeiter

eatamame nutzt folgende Drittanbieter-Dienste zur Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten:

Firebase / Google Cloud Platform

Dienste:
Authentifizierung, Firestore, Cloud Functions, Firebase Storage, App Check
Standort:
Europa (europe-west1 – Belgien)
Daten:
E-Mail, Name, UID, Mahlzeitendaten, temporäre Mediendateien
Rechtsgrundlage:
Art. 6(1)(b) DSGVO – Vertrag

Google Gemini AI

Dienst:
KI-gestützte Mahlzeitenanalyse und Audiotranskription
Modell:
Gemini 2.5 Flash Lite
Daten:
Mahlzeitentext/-foto/-audio — von Google nicht über den API-Aufruf hinaus gespeichert
Rechtsgrundlage:
Art. 6(1)(b) + Art. 9(2)(a) DSGVO

PostHog (Analyse)

Standort:
Europa (Frankfurt, Deutschland – EU Cloud)
Daten:
App-Ereignisse, anonymous_id, Geräteinformationen
Rechtsgrundlage:
Art. 6(1)(a) DSGVO – Einwilligung
Einwilligung erforderlich:
Ja („App-Analyse")

Sentry (Fehlerüberwachung)

Standort:
Deutschland (EU)
Daten:
Stack-Traces, Geräteinformationen, Breadcrumbs
Rechtsgrundlage:
Art. 6(1)(a) DSGVO – Einwilligung
Einwilligung erforderlich:
Ja („Fehlerüberwachung")

Loops.so (E-Mail-Marketing)

Standort:
USA (Standardvertragsklauseln)
Daten:
E-Mail, Name, Abonnementstatus
Rechtsgrundlage:
Art. 6(1)(a) DSGVO – Einwilligung
Einwilligung erforderlich:
Ja

RevenueCat (Abonnementverwaltung & Werbeattribution)

Standort:
USA (Standardvertragsklauseln)
Daten:
Firebase UID, Transaktionsdaten, Abonnementstatus; Apple-Search-Ads-AdServices-Attributions-Token
Rechtsgrundlage:
Art. 6(1)(b) DSGVO – Vertrag (Abonnements); Art. 6(1)(a) DSGVO – Einwilligung (Werbeattribution)
Einwilligung erforderlich:
Teilweise (nur für die Werbeattribution — die Abonnementverwaltung selbst erfordert keine Einwilligung)

TikTok

Dienste:
Werbekampagnen-Attribution und In-App-Ereignisverfolgung (TikTok Ads)
Standort:
Weltweit (Standardvertragsklauseln für Übermittlungen in die EU)
Daten:
Werbekennung (IDFA), technische Daten/Gerätedaten, Kampagnen-Attributionsdaten, In-App-Conversion-Ereignisse
Rechtsgrundlage:
Art. 6(1)(a) DSGVO – Einwilligung
Einwilligung erforderlich:
Ja („Werbung & Kampagnenmessung")

6. Internationale Datenübermittlungen

Einige Auftragsverarbeiter befinden sich in den USA oder verarbeiten Daten auf weltweit verteilten Servern. Wir stellen sicher, dass alle internationalen Datenübermittlungen mit Kapitel V der DSGVO (Art. 44–49) konform sind.

In der EU gespeicherte Daten

  • ✅ Firebase (europe-west1 – Belgien)
  • ✅ PostHog (Frankfurt, Deutschland)
  • ✅ Sentry (Deutschland)

Übermittlungen in die USA / weltweit

Dienste: Loops.so, RevenueCat, Google Gemini API, TikTok

Rechtlicher Mechanismus: Standardvertragsklauseln (SCC) – Kommissionsbeschluss 2021/914/EU

7. Datenspeicherung

Wir speichern deine personenbezogenen Daten nur so lange wie nötig, gemäß Art. 5(1)(e) DSGVO.

DatentypSpeicherdauer
Konto und AuthentifizierungBis zur Kontolöschung
Mahlzeitendaten (Beschreibungen, Scores)Bis zur Kontolöschung
Temporäre Medien (Fotos, Audio)Unmittelbar nach der KI-Verarbeitung gelöscht (Sekunden)
KI-NutzungszählerBis zur Kontolöschung
Onboarding-ProfildatenBis zur Kontolöschung
Analyse (PostHog)7 Jahre
Fehlerprotokolle (Sentry)90 Tage ab dem Fehler
E-Mail-Marketing (Loops)Bis zum Widerruf der Einwilligung oder zur Kontolöschung
Transaktionsdaten (RevenueCat)12 Monate nach Kontolöschung
Werbe- und Kampagnendaten (TikTok, Apple Search Ads)Bis zum Widerruf der Einwilligung oder zur Kontolöschung (Hinweis: Das Apple-Search-Ads-Attributions-Token kann nach dem Versand aufgrund einer Einschränkung der Apple-API nicht zurückgerufen werden)

Automatische Löschung bei Kontolöschung

Wenn du dein eatamame-Konto löschst, werden alle Daten sofort gelöscht:

  • ✅ Firebase-Auth-Konto gelöscht
  • ✅ Alle Firestore-Daten gelöscht (Mahlzeiten, Profil, Einstellungen, Nutzungszähler)
  • ✅ Alle verbleibenden Firebase-Storage-Dateien gelöscht
  • ✅ Loops-Kontakt gelöscht
  • ✅ RevenueCat-Kunde gelöscht oder anonymisiert
  • ✅ PostHog / Sentry: keine Löschung erforderlich (vollständig anonyme Daten)
  • ✅ TikTok-Datenlöschung beantragt (vorbehaltlich der oben genannten Apple-Search-Ads-Token-Einschränkung)

8. Deine DSGVO-Rechte

Gemäß den Artikeln 15–22 der DSGVO hast du folgende Rechte:

Recht auf Auskunft (Art. 15)

Erhalte eine Kopie aller personenbezogenen Daten, die wir über dich gespeichert haben. Kontaktiere uns unter team@eatamame.com — wir antworten innerhalb von 30 Tagen.

Recht auf Datenübertragbarkeit (Art. 20)

Erhalte deine Daten in einem strukturierten, maschinenlesbaren Format. Gehe zu Einstellungen → Daten exportieren in der App.

Recht auf Löschung (Art. 17)

Beantrage die Löschung aller personenbezogenen Daten. Gehe zu Einstellungen → Konto löschen. Alle Daten werden sofort dauerhaft gelöscht.

Widerspruchsrecht (Art. 21)

Widerspreche der Verarbeitung für Analyse- oder Marketingzwecke. Gehe zu Einstellungen → Datenschutz und deaktiviere die entsprechenden Einwilligungen. Die Wirkung ist sofort.

Widerspruchsrecht gegen Werbung & Kampagnenmessung

Gehe zu Einstellungen → Datenschutz und deaktiviere „Werbung & Kampagnenmessung". Die Wirkung ist sofort für TikTok. Ausnahme: Ein bereits gesendetes Apple-Search-Ads-Attributions-Token kann aufgrund einer Einschränkung der Apple-API selbst nicht zurückgerufen werden.

Recht auf Berichtigung (Art. 16)

Korrigiere unrichtige Daten. Bearbeite Mahlzeiten direkt in der App oder kontaktiere uns unter team@eatamame.com für andere Daten.

Recht auf Einschränkung der Verarbeitung (Art. 18)

Beantrage die Einschränkung der Verarbeitung unter bestimmten Umständen. Kontaktiere uns unter team@eatamame.com.

Recht auf Widerruf der Einwilligung (Art. 7)

Widerrufe deine Einwilligung jederzeit, ohne die Rechtmäßigkeit der bisherigen Verarbeitung zu berühren. Gehe zu Einstellungen → Datenschutz.

Recht auf Beschwerde

Wenn du der Meinung bist, dass wir gegen die DSGVO verstoßen haben, kannst du eine Beschwerde bei der zuständigen Datenschutzbehörde einreichen.

Piazza Venezia, 11 – 00187 Rome, Italy  ·  garante@gpdp.it  ·  garanteprivacy.it

9. Datensicherheit

Wir ergreifen geeignete technische und organisatorische Maßnahmen gemäß Art. 32 DSGVO.

Technische Maßnahmen

  • ✅ TLS 1.3 für alle Kommunikationen
  • ✅ Verschlüsselung im Ruhezustand (AES-256)
  • ✅ JWT-Token für die Authentifizierung
  • ✅ OAuth 2.0 (keine gespeicherten Passwörter)
  • ✅ Firestore-Sicherheitsregeln
  • ✅ Firebase App Check

Organisatorische Maßnahmen

  • ✅ Datenzugriff auf autorisiertes Personal beschränkt
  • ✅ Auftragsverarbeitungsverträge (DPA) mit allen Auftragsverarbeitern unterzeichnet
  • ✅ Notfallplan für Vorfälle vorhanden
Benachrichtigung bei Datenpannen: Im Falle einer Datenpanne verpflichten wir uns, die Aufsichtsbehörde innerhalb von 72 Stunden zu benachrichtigen (Art. 33 DSGVO) und betroffene Nutzer unverzüglich zu informieren, wenn ein hohes Risiko besteht (Art. 34 DSGVO).

10. Änderungen der Datenschutzerklärung

Wir behalten uns das Recht vor, diese Datenschutzerklärung jederzeit zu ändern, um regulatorische Änderungen, neue Funktionen oder Verbesserungen des Datenschutzes widerzuspiegeln.

  • Bei wesentlichen Änderungen (neue Auftragsverarbeiter, neue Verarbeitungszwecke): E-Mail- und In-App-Benachrichtigung mit 30 Tagen Vorlaufzeit
  • Bei geringfügigen Änderungen (redaktionelle Korrekturen): Nur das Datum 'Zuletzt aktualisiert' wird aktualisiert

11. Kontaktinformationen

Für alle Fragen, Anfragen oder Beschwerden bezüglich der Verarbeitung deiner personenbezogenen Daten:

Email: team@eatamame.com

Wir verpflichten uns, innerhalb von 30 Tagen nach Eingang der Anfrage zu antworten (Art. 12.3 DSGVO).

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